第八十三章 管理人员
又是一天的早晨。
昨天事情有些多，睡的也有些晚，可是习惯了早起的陆白还是早早的就起了床。
围着陆家湾跑了一圈，回到民宿就见还有些恍惚的陆海从民宿里走了出来。
“醒了。”
“白哥~昨天，昨天你把我送屋里去的？”
陆海像是大早晨偷了打鸣的公鸡似的，声音很低，脸上全是做贼心虚的样子。
他起来后就发现睡在了民宿房间里，其他的记忆真不多，只记得昨天心情不好喝酒，后来喝着喝着两个人变成了四个，有个女的又漂亮又能喝，还一直挑衅他，换在平时看在是四海山庄的客人他就不当回事了，可是当时他正不爽，哪能受得了这种气，借着酒劲......就不知道后面的事情了。
“呵~这话说的，不是我还是别人？就你这体重重的和养了一年半的猪一样，换了别人直接让你在客厅睡了，正好凉快。”陆白正往自己屋里走，不过似乎想起来什么突然站住身子，转过头一脸玩味道：“小海，你以为是佳佳送的你？你昨天晚上不会做梦了吧！”
“小点声白哥，小点声，”陆海连忙过来捂住陆白的嘴，小心翼翼的看了一下四周，发现没人之后才道：“没做梦，就是记不清昨天的事情了。”
“记不清也好，洗漱一下过来吃早餐。”
眼见陆白又要走，陆海连忙过去问道：“白哥，我真的没喝过那个叫朱朱的女生？”
“呦~还记得人家名字啊！”陆白揶揄道：“叫佳佳，小心人家听到再次叫你喝。”
“我不想喝了还不行......”陆海缩着脖子嘀咕，感觉男人的面子有些挂不住。
“行了，不就是没喝过人家嘛！又不是什么大事，男人要拿得起放得下。”陆白看着他的样子好笑，想到昨天的事情，问道：“你最近还去沙场上班吗？”
“沙场其实一天到晚的也没啥事......白哥，我想在家呆一阵子。”
陆白闻言理解的拍了拍他肩膀道：“那就在家呆着，不过也别一人闲着，帮我个忙，昨天喝酒的时候人家说了，让你当导游带他们在陆家湾四处转转，你也答应了，你看着怎么整，这几天就当她俩的导游吧！需要用船啥的就去开。”
“啊？”
“啊什么，回去洗漱一下过来这里吃早餐。”
打发走陆海，陆白抹了一把脸上的汗，回屋冲了一個澡才去吃早餐。
这一会的功夫院子里已经有了不少游客，大多是年龄稍微大一些的，也是来吃早餐，倒是没看到情侣，来陆家湾的情侣通常是不吃早餐的。
因为饭点都是固定的，防止浪费也不是所有的食物菜品无限供应，四海山庄不知道什么时候有了一个特殊的场景，就是一到饭点一群年龄大小不一的人排着队买饭，像是镇上的早餐店。
山庄每顿饭食物品种还是很丰盛的，随着李秋芸的不断推陈出新，仅仅是早餐，已经达到二十多种。
最多的就是像北方常见的豆浆、油条、包子、鸡蛋、粥等，附带的还有几样生煎包、肠粉、米粉之类的南方早餐，除此之外当然离不开山庄的特色，咸鸭蛋、螃蟹、海螺、咸鱼。棚子下面一字排开的几排装满食物的不锈钢盆，看着很是壮观。
当然，如果早餐有想吃的东西菜单上没有，可以提前一天预定。
轮到谁，想吃什么买什么，买好用不锈钢托盘端着去院子里桌上或者房间吃饭。
一路跟熟悉的游客打着招呼，陆白排队打了一份自己的早餐，端着餐盘去了院子里的吃饭的区域，朱佳佳和孟锦宁已经坐在那里开始吃了。
两人身前一人放着一个餐盘，不过看里面的食物却是全完相反。
孟锦宁只是一碗米粥，一个白水煮蛋，一个素包子，反观朱佳佳，一碗豆浆，一碗海鲜粥不说，山庄的特色每一样都选了一点，同时还有两个包子，哪里像昨天喝过酒的样子，这胃口看的陆白都服气，不知道她那小身板是怎么吃得下的，放在后世都可以做吃播了。
“宁宁啊，大家都是像你这样吃，山庄可就亏死了。”
几次的相处双方也算是熟悉了，没有了一开始见面的客气，特别是经过昨天的一起吃饭聊天，陆白端着餐盘放在她们旁边，嘴里开着玩笑。
孟锦宁正低小口喝粥，闻言抬起头没有反驳，而是先是露出一个灿烂的微笑，才道：“白大哥早。”
“早。”
“白大哥伱来了，你可冤枉宁宁了。”朱佳佳同样抬起秀气的小脸，反驳道：“这些早餐可是宁宁请的，我这次出来玩也是她请客，我可不用掏钱哦！”
陆白喝了一口海鲜粥附和道：“哎呦，这么好，有这样的好事能不能算我一个？”
“可以啊！我是陪宁宁出来散心的，如果你......”
“朱朱~”
朱佳佳话说到一半就被孟锦宁打断，接着转头不好意道：“白大哥，你别听她乱说。”
“没事，四海山庄就是一个适合人散心的地方，你们来的时间不多应该还有很多地方没有看过。”
陆白诧异的看了她一眼，以为她和陆海一样受了情伤之类的，见她不愿意说，便随口岔开话题。
“嗯，好的。”
或许两个人都有顾虑，一时间不再说话，而是都低头吃起了饭。
一旁的朱佳佳这时却眼珠子一转道：“白大哥，昨天我睡的晚一些，听到外面有摩托车的声音，不是你吧！那么晚干什么去了？约会去了？”孟锦宁没有吱声，只是低着头喝粥，可是放缓的喝粥速度证明她也在听。
“没有约会，”陆白不以为意，随口道：“你耳朵真尖，昨天朋友那里遇到一点事，处理去了。”
“哦~”
朱佳佳拉长了音，很满意陆白的回答，有意无意的瞅了身旁的孟锦宁一眼，继续道：“对了白大哥，昨天可说好的带我们转转来着，我和宁宁商量好了，要潜水捉鲍鱼，要看看生蚝沙滩，还要......”
小海昨天都是说了什么？
陆白满脸苦笑，正准备解释，就见似乎还有些宿醉的陆海走了过来，手里也端着一个餐盘，冲两女点了点头没有说话，似乎有些不好意思。
“这不，人来了，你们慢慢吃，想好怎么安排，然后跟小海说就行。”
陆白说完就不理会几人专心的低头吃饭，刚才洗澡后已经接到电话，新房子里安装和运输家具的车要来了。
新的民宿即将装修开业，他作为老板自然需要过去看着。
紧赶慢赶的吃完饭到了旁边民宿这边，陆保国已经背着手在这里等待了。
也算是有一阵子没正儿八经的见到陆白了，陆保国见到他悠哉悠哉的走过来就有些来气，深呼一口带着海洋味道的空气，一脸笑容也暗自收了起来。
“爸，来这么早，吃了吗？”
“这还早？鸭子我都喂完了。”
陆保国平时是个话不多的人，可是一打开话匣子就有些收不住了，想到因为陆白的原因家里的鸭子饮食作息都改了，心里无名的火气就蹭蹭往外冒，“这么大人了别整天好吃懒做，一天天忙啥啊见不到人影，也不知道多管管民宿这边......”
或许是憋得久了，这话一说就停不下来了。
陆白被这一阵子说道有些懵，不过还是安静听着点着头，也不反驳什么，上辈子每天总是感叹命运的不公已经很少和父亲交流了，这辈子重生后也一直忙活，突然听到他在耳边唠叨，心里竟然挺舒服。
陆保国说了一会见陆白没反驳自己就忍不住停下了，主要是说了半天都是老一套，翻来覆去的他也不知道说什么，自家这孩子打从回来就出息了，在村里现在也有名了，他在外都是被人称小白他爸的。他对这个新称呼还是比较满意的，只是不惜的表达就是了。
望子成龙嘛！基本实现一半了。
“对了，昨天没见吴兄弟送游客来啊！”
陆保国话题转折的太快，陆白一时间有些没反应过来，“吴兄弟？”
“谁还往你民宿送游客啊！不就是吴用他一人嘛！你得叫叔。”
陆白闻言脸皮忍不住剧烈抽了抽，还别说，吴用年龄也就比陆保国小了一点，兄弟相称也没错，可是关键吴用平时叫他白爷来着，这不差老大的辈了。
陆白也知道父亲担心家里的生意，毕竟新的两栋房子加上之前的，一次可以住大几十人，按照现在送游客的速度，想要住满可就难了。
“昨天吴...老吴那边有点事，解决了应该就会接着送了。”
陆保国也不在意陆白对吴用的称呼了，以为年轻人当了老板好面子，点了点头继续道：“昨天你妈还跟我说起这事，以后游客多了干活的人可就不够了，最重要的是厨房，你李婶加上另外几个人可做不了这么多人的饭......”
村里现在开渔家乐的不少，可是真正有客人的却只有寥寥几家，毕竟，有四海山庄这么高档的地方摆着，游客不傻也不会选择其他家。
抛却服务等东西不谈，房子就是硬伤，你打扫的再干净再粉刷维修，它毕竟是几十年的老房子，舒适度和体验感是不一样的。
没了游客，渔家乐就只是一个名头，在没有人吃这个第一个拆房子建房子的螃蟹之前，四海山庄则是最理想的选择。
至于陆白，在村里人看来他虽然是第一个开渔家乐的，可不是第一个吃螃蟹的，他吃的是鲨鱼，没有参考价值。
“爸，我知道这事，我想着从村里再招几个，之前有意向的已经尝试跟着张萍嫂子她们学习了，到时候择优录取，然后从外面招几个。”
陆白一想到招人的事情就头大，招人好招，村里还有不少排着队的村民，隔三差五的提着东西找陆保国杨玉兰两人的人可不少。
镇上则有渔上人家淘汰的服务员。
可是招了人，管理是他是真没时间管理，每天的账目都够他看半天的了。
服务人员就得再配两个，厨房的人则得来四个，每个民宿都有小厨房，可是三套民宿一起营业以后就不是一加一那么简单了。
为此开始陆白就听陆为民的建议，在中间民宿后面专门建立了一个带着餐厅的大厨房，方便民宿的所有人都来吃饭，也可以为以后后面别墅区的客人提供饮食。
至于民宿里面的小厨房，则是用于客人自己做饭或者分担大厨房这里做某一样菜用的。
所以厨房这里就需要多加一些人，这还是考虑到成本，随着山庄的人越来越多还要增加，除了这以外，还要后勤采购，专门清理卫生的人，接送游客的司机等等。
人多了，相应的配套就得跟上。
民宿从小到大，人从少到多的改变，不是简单的加法，而是量变积累到一定程度产生的质变。这种情况下就不适合再用老一套管理方式了。
“看来得招个管理人员了。”
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昨天事情有些多，睡的也有些晚，可是习惯了早起的陆白还是早早的就起了床。
围着陆家湾跑了一圈，回到民宿就见还有些恍惚的陆海从民宿里走了出来。
“醒了。”
“白哥~昨天，昨天你把我送屋里去的？”
陆海像是大早晨偷了打鸣的公鸡似的，声音很低，脸上全是做贼心虚的样子。
他起来后就发现睡在了民宿房间里，其他的记忆真不多，只记得昨天心情不好喝酒，后来喝着喝着两个人变成了四个，有个女的又漂亮又能喝，还一直挑衅他，换在平时看在是四海山庄的客人他就不当回事了，可是当时他正不爽，哪能受得了这种气，借着酒劲......就不知道后面的事情了。
“呵~这话说的，不是我还是别人？就你这体重重的和养了一年半的猪一样，换了别人直接让你在客厅睡了，正好凉快。”陆白正往自己屋里走，不过似乎想起来什么突然站住身子，转过头一脸玩味道：“小海，你以为是佳佳送的你？你昨天晚上不会做梦了吧！”
“小点声白哥，小点声，”陆海连忙过来捂住陆白的嘴，小心翼翼的看了一下四周，发现没人之后才道：“没做梦，就是记不清昨天的事情了。”
“记不清也好，洗漱一下过来吃早餐。”
眼见陆白又要走，陆海连忙过去问道：“白哥，我真的没喝过那个叫朱朱的女生？”
“呦~还记得人家名字啊！”陆白揶揄道：“叫佳佳，小心人家听到再次叫你喝。”
“我不想喝了还不行......”陆海缩着脖子嘀咕，感觉男人的面子有些挂不住。
“行了，不就是没喝过人家嘛！又不是什么大事，男人要拿得起放得下。”陆白看着他的样子好笑，想到昨天的事情，问道：“你最近还去沙场上班吗？”
“沙场其实一天到晚的也没啥事......白哥，我想在家呆一阵子。”
陆白闻言理解的拍了拍他肩膀道：“那就在家呆着，不过也别一人闲着，帮我个忙，昨天喝酒的时候人家说了，让你当导游带他们在陆家湾四处转转，你也答应了，你看着怎么整，这几天就当她俩的导游吧！需要用船啥的就去开。”
“啊？”
“啊什么，回去洗漱一下过来这里吃早餐。”
打发走陆海，陆白抹了一把脸上的汗，回屋冲了一個澡才去吃早餐。
这一会的功夫院子里已经有了不少游客，大多是年龄稍微大一些的，也是来吃早餐，倒是没看到情侣，来陆家湾的情侣通常是不吃早餐的。
因为饭点都是固定的，防止浪费也不是所有的食物菜品无限供应，四海山庄不知道什么时候有了一个特殊的场景，就是一到饭点一群年龄大小不一的人排着队买饭，像是镇上的早餐店。
山庄每顿饭食物品种还是很丰盛的，随着李秋芸的不断推陈出新，仅仅是早餐，已经达到二十多种。
最多的就是像北方常见的豆浆、油条、包子、鸡蛋、粥等，附带的还有几样生煎包、肠粉、米粉之类的南方早餐，除此之外当然离不开山庄的特色，咸鸭蛋、螃蟹、海螺、咸鱼。棚子下面一字排开的几排装满食物的不锈钢盆，看着很是壮观。
当然，如果早餐有想吃的东西菜单上没有，可以提前一天预定。
轮到谁，想吃什么买什么，买好用不锈钢托盘端着去院子里桌上或者房间吃饭。
一路跟熟悉的游客打着招呼，陆白排队打了一份自己的早餐，端着餐盘去了院子里的吃饭的区域，朱佳佳和孟锦宁已经坐在那里开始吃了。
两人身前一人放着一个餐盘，不过看里面的食物却是全完相反。
孟锦宁只是一碗米粥，一个白水煮蛋，一个素包子，反观朱佳佳，一碗豆浆，一碗海鲜粥不说，山庄的特色每一样都选了一点，同时还有两个包子，哪里像昨天喝过酒的样子，这胃口看的陆白都服气，不知道她那小身板是怎么吃得下的，放在后世都可以做吃播了。
“宁宁啊，大家都是像你这样吃，山庄可就亏死了。”
几次的相处双方也算是熟悉了，没有了一开始见面的客气，特别是经过昨天的一起吃饭聊天，陆白端着餐盘放在她们旁边，嘴里开着玩笑。
孟锦宁正低小口喝粥，闻言抬起头没有反驳，而是先是露出一个灿烂的微笑，才道：“白大哥早。”
“早。”
“白大哥伱来了，你可冤枉宁宁了。”朱佳佳同样抬起秀气的小脸，反驳道：“这些早餐可是宁宁请的，我这次出来玩也是她请客，我可不用掏钱哦！”
陆白喝了一口海鲜粥附和道：“哎呦，这么好，有这样的好事能不能算我一个？”
“可以啊！我是陪宁宁出来散心的，如果你......”
“朱朱~”
朱佳佳话说到一半就被孟锦宁打断，接着转头不好意道：“白大哥，你别听她乱说。”
“没事，四海山庄就是一个适合人散心的地方，你们来的时间不多应该还有很多地方没有看过。”
陆白诧异的看了她一眼，以为她和陆海一样受了情伤之类的，见她不愿意说，便随口岔开话题。
“嗯，好的。”
或许两个人都有顾虑，一时间不再说话，而是都低头吃起了饭。
一旁的朱佳佳这时却眼珠子一转道：“白大哥，昨天我睡的晚一些，听到外面有摩托车的声音，不是你吧！那么晚干什么去了？约会去了？”孟锦宁没有吱声，只是低着头喝粥，可是放缓的喝粥速度证明她也在听。
“没有约会，”陆白不以为意，随口道：“你耳朵真尖，昨天朋友那里遇到一点事，处理去了。”
“哦~”
朱佳佳拉长了音，很满意陆白的回答，有意无意的瞅了身旁的孟锦宁一眼，继续道：“对了白大哥，昨天可说好的带我们转转来着，我和宁宁商量好了，要潜水捉鲍鱼，要看看生蚝沙滩，还要......”
小海昨天都是说了什么？
陆白满脸苦笑，正准备解释，就见似乎还有些宿醉的陆海走了过来，手里也端着一个餐盘，冲两女点了点头没有说话，似乎有些不好意思。
“这不，人来了，你们慢慢吃，想好怎么安排，然后跟小海说就行。”
陆白说完就不理会几人专心的低头吃饭，刚才洗澡后已经接到电话，新房子里安装和运输家具的车要来了。
新的民宿即将装修开业，他作为老板自然需要过去看着。
紧赶慢赶的吃完饭到了旁边民宿这边，陆保国已经背着手在这里等待了。
也算是有一阵子没正儿八经的见到陆白了，陆保国见到他悠哉悠哉的走过来就有些来气，深呼一口带着海洋味道的空气，一脸笑容也暗自收了起来。
“爸，来这么早，吃了吗？”
“这还早？鸭子我都喂完了。”
陆保国平时是个话不多的人，可是一打开话匣子就有些收不住了，想到因为陆白的原因家里的鸭子饮食作息都改了，心里无名的火气就蹭蹭往外冒，“这么大人了别整天好吃懒做，一天天忙啥啊见不到人影，也不知道多管管民宿这边......”
或许是憋得久了，这话一说就停不下来了。
陆白被这一阵子说道有些懵，不过还是安静听着点着头，也不反驳什么，上辈子每天总是感叹命运的不公已经很少和父亲交流了，这辈子重生后也一直忙活，突然听到他在耳边唠叨，心里竟然挺舒服。
陆保国说了一会见陆白没反驳自己就忍不住停下了，主要是说了半天都是老一套，翻来覆去的他也不知道说什么，自家这孩子打从回来就出息了，在村里现在也有名了，他在外都是被人称小白他爸的。他对这个新称呼还是比较满意的，只是不惜的表达就是了。
望子成龙嘛！基本实现一半了。
“对了，昨天没见吴兄弟送游客来啊！”
陆保国话题转折的太快，陆白一时间有些没反应过来，“吴兄弟？”
“谁还往你民宿送游客啊！不就是吴用他一人嘛！你得叫叔。”
陆白闻言脸皮忍不住剧烈抽了抽，还别说，吴用年龄也就比陆保国小了一点，兄弟相称也没错，可是关键吴用平时叫他白爷来着，这不差老大的辈了。
陆白也知道父亲担心家里的生意，毕竟新的两栋房子加上之前的，一次可以住大几十人，按照现在送游客的速度，想要住满可就难了。
“昨天吴...老吴那边有点事，解决了应该就会接着送了。”
陆保国也不在意陆白对吴用的称呼了，以为年轻人当了老板好面子，点了点头继续道：“昨天你妈还跟我说起这事，以后游客多了干活的人可就不够了，最重要的是厨房，你李婶加上另外几个人可做不了这么多人的饭......”
村里现在开渔家乐的不少，可是真正有客人的却只有寥寥几家，毕竟，有四海山庄这么高档的地方摆着，游客不傻也不会选择其他家。
抛却服务等东西不谈，房子就是硬伤，你打扫的再干净再粉刷维修，它毕竟是几十年的老房子，舒适度和体验感是不一样的。
没了游客，渔家乐就只是一个名头，在没有人吃这个第一个拆房子建房子的螃蟹之前，四海山庄则是最理想的选择。
至于陆白，在村里人看来他虽然是第一个开渔家乐的，可不是第一个吃螃蟹的，他吃的是鲨鱼，没有参考价值。
“爸，我知道这事，我想着从村里再招几个，之前有意向的已经尝试跟着张萍嫂子她们学习了，到时候择优录取，然后从外面招几个。”
陆白一想到招人的事情就头大，招人好招，村里还有不少排着队的村民，隔三差五的提着东西找陆保国杨玉兰两人的人可不少。
镇上则有渔上人家淘汰的服务员。
可是招了人，管理是他是真没时间管理，每天的账目都够他看半天的了。
服务人员就得再配两个，厨房的人则得来四个，每个民宿都有小厨房，可是三套民宿一起营业以后就不是一加一那么简单了。
为此开始陆白就听陆为民的建议，在中间民宿后面专门建立了一个带着餐厅的大厨房，方便民宿的所有人都来吃饭，也可以为以后后面别墅区的客人提供饮食。
至于民宿里面的小厨房，则是用于客人自己做饭或者分担大厨房这里做某一样菜用的。
所以厨房这里就需要多加一些人，这还是考虑到成本，随着山庄的人越来越多还要增加，除了这以外，还要后勤采购，专门清理卫生的人，接送游客的司机等等。
人多了，相应的配套就得跟上。
民宿从小到大，人从少到多的改变，不是简单的加法，而是量变积累到一定程度产生的质变。这种情况下就不适合再用老一套管理方式了。
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